Se sei un insegnante e vuoi capire il ruolo della crisi climatica sui sistemi alimentari e se vuoi coinvolgere gli studenti su questi temi in maniera innovativa usando un gioco in classe, allora il progetto The Food Odyssey ti fornisce tutti gli strumenti!
Il cibo è al cuore del progetto: modella il nostro ambiente, le società e le economie. Esplorare i sistemi alimentari significa andare oltre ciò che troviamo nel piatto, per comprendere il nostro ruolo come cittadinə nella costruzione di un futuro più giusto e sostenibile. Il cambiamento climatico non è una sfida futura: è una realtà che le nuove generazioni stanno già vivendo. Affrontarlo attraverso il cibo significa aiutarle a collegare la quotidianità con le grandi sfide globali, rendendo l’apprendimento coinvolgente, concreto e divertente.
Per questo, negli ultimi due anni, The Food Odyssey Project (co-finanziato da Erasmus+) ha collaborato con scuole, ONG e organizzazioni in Italia, Slovenia, Spagna e Serbia, sviluppando una serie di strumenti gratuiti e innovativi pensati per portare in classe questi temi cruciali attraverso il game-based learning, lo storytelling e l’apprendimento interattivo.
Ecco il percorso che potrai fare in questo nuovo anno scolastico:
1️⃣ Step 1 - Segui il nostro corso online!
🎥 Il Food Odyssey Training Course ti offrirà una panoramica chiara sullo strettissimo legame che esiste tra cibo e cambiamento climatico.
I video sono strutturati in 4 moduli didattici, che intrecciano teoria, esempi concreti e strumenti subito utilizzabili in classe:
- Modulo 1: Antropocene 🌍 – l’impatto delle attività umane sul pianeta e la nuova era in cui viviamo.
- Modulo 2: Sistemi Alimentari Sostenibili 🍎 – il cibo come causa, vittima e possibile soluzione della crisi climatica.
- Impronta Ecologica 👣 – come misurare il nostro impatto e fare scelte più sostenibili.
- Gamification & Game-Based Learning 🎮 – metodi creativi per motivare e coinvolgere studentesse e studenti.
2️⃣ Step 2 - Scarica il nostro Teachers’ Toolkit!
📚 Slide e materiali pronti all’uso che seguono i moduli del corso e sono progettati per aiutare voi insegnanti ad approfondire i temi della sostenibilità e dei sistemi alimentari per poi portarli in classe, stimolando discussioni su questi contenuti.
👉 Scarica il materiale didattico qui!
3️⃣ Step 3 - Gioca con la nostra Digital Escape Room insieme alla tua classe
🔐 Un gioco interattivo in cui studentesse e studenti risolvono enigmi, collaborano e scoprono i legami tra cibo e cambiamento climatico. La Digital Escape Room è stata co-creata da esperti ed esperte di sistemi alimentari, attivistə e insegnanti, ed è già stata sperimentata da oltre 300 ragazze e ragazzi di 5 paesi diversi!
- Disponibile in 🇬🇧 Inglese, 🇮🇹 Italiano, 🇷🇸 Serbo, 🇸🇮 Sloveno, 🇪🇸 Spagnolo
- Dimensione consigliata del gruppo: fino a 6 persone
- Durata: ~45 minuti
💡 Vuoi essere completamente preparatə? Consulta anche la guida “Istruzioni & Soluzioni”, disponibile in tutte le lingue!
📘 Ti serve un supporto in più per lavorare sui contenuti didattici della Escape Room? Abbiamo preparato anche lo Student's Toolikt che tu potrai usare in classe a supporto dell'uso della Escape Room
👉 Esplora lo Students’ Toolkit qui!
4️⃣ Step 4 - Raccontaci la tua esperienza!
💬 Il tuo feedback è fondamentale. Crediamo nell’innovazione educativa e vogliamo migliorare continuamente questi strumenti. Raccontaci la tua esperienza e aiutaci a costruire i prossimi passi scrivendoci sui nostri canali social (Facebook, Instagram, Linkedin). Il tuo contributo renderà l’apprendimento su cibo, sostenibilità e cambiamento climatico ancora più efficace e stimolante per comunità educative di ogni parte del mondo.
Speriamo che questi strumenti possano accompagnarti in un percorso di insegnamento ispirante e significativo.
Buon viaggio e buon anno!
Grazie,
Il Team di Food Odyssey
Hello, I'm a middle school teacher in Rome, and I've involved some colleagues to address this project from an interdisciplinary perspective, in the civic education field and not only, in the second classes. We're targeting the end of the first semester/beginning of the second to complete it. I can prepare a final report at the end of it, if sufficient. Thank you so much for sharing.
Dear Gabriella, you are more than welcome in this! and please share as much as possible, involved topics are so important for our future!
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